くも膜下出血で倒れ日々血圧管理している記録

くも膜下出血で倒れ生還しました。血圧管理が非常に大事な毎日です。

生きると決めてから

前向きな生活に変更。みなさんに感謝しております。

玉ねぎの皮茶

玉ねぎの皮茶はカレーを作りながら

玉ねぎの皮茶はカレーを作りながら

玉ねぎの皮茶はここから
玉ねぎの皮茶の効能

玉ねぎの皮茶はカレーを作りながら

本日はカレーに使う、
玉ねぎの皮茶を作ります。

玉ねぎ3個準備します。

玉ねぎ3個

外側の皮は汚れているので、
最後1枚まで剥いていきます。

玉ねぎ薄皮1枚

玉ねぎの皮茶では、
最後1枚を使うようにしています。

玉ねぎを半分に切ると
剥ぎとりやすいです。

玉ねぎ半分

玉ねぎをくし形切りし、
カレー用の鍋へGO

カレー用鍋

玉ねぎに含まれる硫化アリルという
成分は、玉ねぎを切ったあと15分以上
空気にさらすと、アリシンという成分になり、
ビタミンB1の吸収を良くして
「代謝」を促進します。

アリシンは血液が固まるのを抑制する効果があり、
血栓や動脈硬化の予防が期待されています。

よく聞く、血液サラサラということです。

玉ねぎの皮茶で使う所

玉ねぎの皮茶用薄皮
玉ねぎの薄皮です。

私は面倒くさいので天日干しにはしません。

百円均一で売っていた金属ザルに入れます。

ザルごと鍋に入れ、
水を入れます。

玉ねぎの皮茶を鍋で煎じる

そして弱火でコトコト煮込みます。

お茶だから煎じるが正しいのかな。

煮出しか。

そして完成です。

玉ねぎの皮茶

コーヒーも飲みたいので、
私はいつも1杯だけ飲んで
のこりはカレーに使います。

これで家族全員健康です。

玉ねぎの皮茶の効能

玉ねぎの皮茶に含まれる
ポリフェノールにはすぐれた
抗酸化作用が認められています。

なかでも玉ねぎの皮茶に含まれる
ケルセチンの抗酸化力は高く
高血圧の人にも良いです。

変なクセがないので、
毎日飲み続けることができます。

玉ねぎ料理の予定がない場合。

私は市販のティーパックの
玉ねぎの皮茶を飲みます。

amazonでも安く売っています。

玉ねぎの皮茶を作るのが
面倒な人はティーパックも
良いです。

私も作ったり、
ティーパック飲んだりです。

玉ねぎの皮茶を飲んだ日の
夜の血圧測定で、血圧値が
下がっていると思います。
※いろいろなことやっていますが。

玉ねぎの皮茶ティーパックで飲む

玉ねぎの皮茶完成

玉ねぎの皮茶作ってみました。


本日は玉ねぎ料理の予定がないので、
ティーパックで飲みます。

自宅で仕事をしているので、
2杯以上は飲みたいので
煮出しでつくります。

玉ねぎの皮茶煮出し中

玉ねぎの皮茶煮出し中

玉ねぎの皮茶完成。

美味しいですよ。

玉ねぎの皮茶完成

生玉ねぎが食べれない私でも
美味しく頂けます。

ごぼう茶にするか、玉ねぎ茶にするか、
迷いましたが今日は玉ねぎ茶の気分
でした。

どちらも美味しいですから、
おススメです。


玉ねぎ料理の予定がない場合。

私は市販のティーパックの
玉ねぎの皮茶を飲みます。

amazonでも安く売っています。



玉ねぎの皮茶を作るのが
面倒な人はティーパックも
良いです。

私も作ったり、
ティーパック飲んだりです。

玉ねぎの皮茶を飲んだ日の
夜の血圧測定で、血圧値が
下がっていると思います。
※いろいろなことやっていますが。

玉ねぎの皮茶の効能

玉ねぎ、薄皮最後の1枚

玉ねぎの皮茶の効能


玉ねぎはなんとなく
カラダによいと思う野菜です。

生の玉ねぎは血液をサラサラにする
とは誰もが一度は聞いたことがある
と思います。

ですが、私は生の玉ねぎは嫌いです。

オニオンスライスなんて
まず、食べません。

熱が通れば好きになりますので、
よく食べます。

熱してですが血液によいと思い、
よく食べていました。

もちろん皮の部分は捨てていました。

これが普通だと思います。

ところが皮と実の部分に栄養素が
沢山ある野菜が多いとのことです。

それを知ってよくよく調べてみると、
玉ねぎの茶色い皮、まぁ薄皮ですね。

その部分に栄養素が沢山あります。

玉ねぎ茶の効能は素晴らしく、
血圧を下げる効果があります。

茶色いうす皮には玉ねぎの色素である
「プロトカテキュ酸」という強力な
抗酸化物質が含まれているので、
高血圧や花粉症、動脈硬化など
血液に良いとのことです。

しかし、どうやって食べるのか?

ネットで調べると簡単に判りました。

お茶です。

玉ねぎの皮茶です。

そうして私の玉ねぎの皮茶作りは
はじまりました。

玉ねぎの皮茶の作り方


あくまでも私のやり方です。

本当は天日で干した方が
良いみたいですけど、
そうなると少々面倒くさいです。

まず、玉ねぎを1~2個準備します。

1個でも大丈夫です。

今回は2個準備しました。
※玉ねぎの数はその後の料理にもよります。

最初の玉ねぎ

購入した状態では、
少々土がついています。

それをはがしていきます。

玉ねぎ、薄皮最後の1枚

そして最後の1枚のところで
玉ねぎを半分にします。
※薄皮をむきやすくするためです。

薄皮1枚をむいていきます。

私は百円均一で購入した
取っ手付きのザルに入れていきます。
※ラーメンなどの湯切り用のザルです。

玉ねぎの皮をザルに入れる

そのザルが入る鍋(小さめの鍋)に
お水を入れます。

玉ねぎの皮煮出し中

30分ほど、弱火でコトコト
煮出します。

簡単ですね。

完成です。

玉ねぎの皮茶完成

全部、飲んでも良いのですが、
多い場合は別料理に使います。

生玉ねぎを食べれない私でも
美味しく飲めます。

玉ねぎの皮茶のティーパック


玉ねぎ料理の予定がない場合。

私は市販のティーパックの
玉ねぎの皮茶を飲みます。

amazonでも安く売っています。



玉ねぎの皮茶を作るのが
面倒な人はティーパックも
良いです。

最近はこちらを購入しています。




私も作ったり、
ティーパック飲んだりです。

玉ねぎの皮茶を飲んだ日の
夜の血圧測定で、血圧値が
下がっていると思います。
※いろいろなことやっていますが。